Obim potrošnje mliječnog piva se širi, kako pridobiti naklonost većeg broja potrošača?

Pivo je jako popularno, mliječni proizvodi su jako popularni, pa ima li prostora za razvoj kombinacije to dvoje — mliječnog piva?

Možda ima pozitivnih dijelova u odgovoru.Jer je posljednjih godina mliječno pivo, kao poseban proizvod u Xinjiangu, postepeno probijalo ograničenost vremena i prostora i ušlo na potrošačko tržište širom zemlje.

Glas odobravanja potrošača je sve veći, a obim potrošnje mliječnog piva se povećava.Kako pridobiti naklonost većeg broja potrošača?Dobar posao u proizvodu i izgradnja reputacije je nesumnjiva krajnja tačka.

Filling and Seaming Machine

Mliječno pivo je alkoholno mliječno piće.Iako njegovo ime može navesti ljude da pomisle da se radi o pivu sa mliječnim elementima, ipak postoji velika razlika između mliječnog piva i običnog piva u smislu procesa proizvodnje.Na primjer, mliječno pivo koristi svježe mlijeko, slad, hmelj itd. kao sirovinu i prolazi kroz cijeli biološku naučnu i tehnološku fermentaciju, kao što je odmašćivanje, sterilizacija, inokulacija, doziranje, homogenizacija i fermentacija.Na vanjskom pakovanju nalazi se logo napitka “Lactic Acid Bacteria”;a pivo je fermentirano sa sladom.Budući da je proces proizvodnje veoma različit, mliječno pivo je također kiselije, slatko i osvježavajuće okusa, s blagim osjećajem mjehurića i niskim sadržajem alkohola.Mnogi potrošači ga ocjenjuju kao mlijeko s mikro-mjehurićima AD kalcijuma.

Naravno, mliječno pivo, koje je između mliječnih proizvoda i piva, može biti privlačnije ljudima ne samo zbog svog okusa, već i zbog koncepta koji nosi.Gledajući trenutno potrošačko tržište, mlade grupe potrošača vole piti, ali preferiraju niskoalkoholno voćno vino s nutritivnim i zdravim atributima.Pojava mliječnog piva sa trendovskim elementima nesumnjivo će ljudima dati novi izbor za oboje, a mliječno pivo će ljudima dati osjećaj novosti i trenda.

Još jedan faktor koji utiče na poboljšanje tržišta mliječnog piva je da je pojava nove online maloprodaje omogućila ljudima širi i praktičniji prostor za potrošnju.Mliječno pivo pod brendom proizvoda, kao i proizvodi New Hope Xuelan, Qingshijia i drugi brendovi koji predstavljaju industriju mliječnog piva, ušli su u vidno polje potrošača.Autor je primijetio da se na odgovarajućoj platformi evaluacijska lista svakog mliječnog piva kretala od hiljada komentara do stotina hiljada komentara, što je dovoljno da ljudi vide povećanje potrošnje mliječnog piva.

Iako trenutno tržište mliječnog piva još nije formirano u velikom obimu i ne čini veliki dio prihoda mlječne industrije, tržišni raspored brendova u industriji zapravo odražava optimizam industrije o ovom tržištu u određenoj mjeri i budućnosti konkurencija će sigurno postati intenzivnija.Dugoročno gledano, dva pravca mogu postati važne razvojne tačke.

S jedne strane, prehrambena industrija uvijek zahtijeva kvalitet i sigurnost.U procesu proizvodnje mliječnog piva, kontrola mnogih faktora kao što su predtretman svježeg mlijeka, kontrola temperature i vremena sterilizacije, omjer sastojaka i proces fermentacije igra važnu ulogu.U mliječnoj industriji Xinjianga ubrzano je uspostavljanje cijele industrije.Na osnovu modela razvoja lanca, automatsko mlijekolinija za proizvodnju pivaintegrisana mašina za pranje boca,mašina za punjenje i šivanje 2 u 1,mašina za sterilizaciju, mašina za etiketiranjei mašina za pakovanje se primenjuje u proizvodnji mlečnog piva, sa automatskim i integrisanim radom.Može dobro izbjeći moguće smetnje uzrokovane vanjskim faktorima.Što je još važnije, u modernom režimu proizvodnje, tehnički parametri mašina i opreme su više kontrolisani i stabilniji, što će pomoći u poboljšanju kvaliteta mliječnog piva.

S druge strane, trenutna proizvodnja mliječnog piva se uglavnom zasniva na implementaciji standarda poduzeća za sigurnost hrane.Kako sve više kompanija ulazi na tržište, to znači i da kvalitet navedenih proizvoda od mliječnog piva može biti neujednačen, što ne pogoduje razvoju industrije.Stoga, u pozadini tržišno vođenog rasta proizvodnje i prodaje mliječnog piva, preduzeća, udruženja, relevantni odjeli i drugi subjekti treba da ubrzaju izradu i formulisanje odgovarajućih grupnih standarda kako bi promovirali standardiziranu proizvodnju i održivi razvoj mliječnog piva.


Vrijeme objave: Jun-06-2022
  • Youtube
  • Facebook
  • Linkedin